RESERVAS
Tel: 85 3879.0554
Email:
FUNCIONAMENTO
De segunda a sábado para
o jantar, e sexta a domingo
para o almoço.
CHEF PARÁ
Valdemir Segundo Cesário Gomes, mais conhecido como Chef Pará, é paraibano
e apaixonado pelo que faz. Não é à toa que hoje é um dos chefs mais conceituados do Brasil, capaz de deixar qualquer um encantado com seus temperos e sabores. Trabalhou durante 5 anos no famoso Antiquários, de São Paulo, onde especializou-se na cozinha internacional. Em seguida foi a vez do Marcel, outro renomado restaurante paulista, onde passou 6 anos aprimorando seu talento
e preparando pratos requintados. Desembarcou em Fortaleza em 2001
para trabalhar também no Marcel,
na Praia de Iracema. Há 7 anos comanda a cozinha mediterrânea do Medit,
fazendo toda a diferença na elaboração
dos pratos e temperos pra lá de atrativos.
